A Szent András Sörfőzde mindig is közvetlen kapcsolatot ápolt a fogyasztóival. Az idén elindított TesztAndrás névre keresztelt kísérleti labor célja nem csak az új az alapanyagokkal való ismerkedés, hanem egy-egy sör újragondolása, a sörfőzők álmainak megvalósítása és a fogyasztók igényeinek, véleményének felmérése volt. A sörkedvelők az erre a célra létrehozott TesztAndrás Klubban mondhatják el a gondolataikat, amivel alakíthatnak a főzde állandó szortimentjén. Így történt a Delta.13 TesztAndrás sör esetében is, ami a pozitív visszajelzések fényében Bodzás Búza néven került be a békésszentandrási kisüzem állandó kínálatába.

Belga búzasör magyaros csavarral

A Bodzás Búza belga búzasörbe egy 45% valódi bodzavirágot tartalmazó friss bodzából készült, hatodára redukált bodzasűrítmény került. A gyümölcsös íz és illatjegyek azonban nem nyomják el a búzasör korianderes, narancshéjas és belga élesztős ízét, inkább hozzáadnak a lecsengéshez. Egy közepesen malátás, könnyű nyári ital azoknak, akik valami igazán különleges búzasörre, vagy hűsítő bodzás felfrissülésre vágynak.

A Bodzás Búzában minden megvan ahhoz, hogy az idei nyár slágersöre legyen, ugyanakkor a Szent András Sörfőzde kísérleti laborjában több figyelemreméltó small batch-szériás, limitált kiadású sör is készült. Az elmúlt két hónapban még hatféle kísérleti sörrel rukkoltak elő és még csak július van.

Jellemzők – Szent András Bodzás Búza

  • Típus: szűretlen witbier bodzavirággal (felsőerjesztésű)
  • Kiszerelés: palack (330 ml)
  • Összetétel: víz, árpa- és búzamaláták (búza, Pilseni, Carapils, Vienna), komló (Magnum), sörélesztő (Fermentis T-58), bodzavirág sűritmény, koriander, narancshéj
  • Alkoholtartalom (ABV): 4.4%
  • Keserűség (IBU): 10
  • Szín (EBC): 7
  • Eredeti szárazanyag-tartalom (Balling): 12,0
  • Származási hely: Magyarország (Békésszentandrás)
  • ÉrtékelésUntappd / RateBeer

Adatlap – Szent András Sörfőzde