A 2011-ben az év sörfőzdéjének választott békésszentandrási kisüzem nem titkolt célja, hogy a sörivást valódi gasztronómiai eseménnyé nemesítse, és teszi ezt állandó minőségi alapanyagokkal, a megszokott típusok receptjeinek tökéletesítésével, és az új trendekkel való kísérletezéssel.

A Szent András Sörfőzde 2013 óta készíti el minden évben Esthajnal néven az aktuális karácsonyi sörét. A sorozat darabjai minden évben ezen a néven, de évről évre más ízvilággal készülnek. A főzde törekszik arra, hogy ahogyan más sörei, úgy Esthajnal-alkotásai is kategóriákat feszegessenek.

A gasztronómiára és persze a kraft sörökre szomjas fogyasztók örömére a sör díszdobozban is elérhető, melyben a Szent András Sörfőzde dizájndíjas sörei mellé egy a sörtípushoz illő Ritzenhoff Cristal tulipánpohár is került, habár egy öblös kehelyből pont ugyanannyira felejthetetlen az élmény.

Éjfekete meglepetés, télnyitó desszertsör vagy a legjobb karácsonyi ajándék? Ez a sör olyan sűrű, hogy desszertként önmagában is megállja a helyét. Izgalmas élmény mindazoknak, aki szeretik az ízekben, illatokban és valódi gyümölcsben gazdag barna söröket, kedvelik a savanyú és a keserű ízvilágok harmonikus összecsengését, és nem riadnak vissza a magasabb alkoholtartalmú, kiugróan nagy szárazanyagtalanommal büszkélkedő prémium söröktől.

Jellemzők – Szent András Esthajnal ’21

Meggyes-mákos balti porter a karácsony minden ízével, illatával és szeretetével. Valódi meggyel készült különlegesség, némi mákkal megbolondítva. Szemrevaló bíborfekete test, és savanykás, de erősen gyümölcsös ízvilág jellemzi. A békésszentandrási kisüzem karácsonyi meglepetés söre az idei bejgli és édességek kísérője, de akár helyettesítője is lehet, a kettő együtt összekóstolva pedig maga a Mennyország.

  • Típus: Baltic Porter (alsóerjesztésű)
  • Kiszerelés: palack (330 ml)
  • Összetétel: víz, árpamaláta (müncheni-, melanoidin-, karamell-, csokoládémaláta), pörkölt árpa, meggy (sűrítményből), komló (Perle, Aurora), mák
  • Alkoholtartalom (ABV): 7,0%
  • Keserűség (IBU): 23
  • Szín (EBC): 127
  • Eredeti szárazanyag-tartalom (Balling): 19,0°
  • Származási hely: Magyarország (Békésszentandrás)
  • ÉrtékelésUntappd / RateBeer
Szent András Esthajnal ’21

Jellemzők – Szent András Esthajnal ’20

Az Esthajnal ’20 egy különleges utazás a 19. század kísérletező kedvébe, visszatekintés a típus hajdani megszületésére. Egy ízgazdag csavar, melyet az ünnepi asztal ihletett, de a valódi feketeribizli, a sűrű, kávébarna hab és a tejcsokis, diós stílusjegyek tesznek utánozhatatlanná. Az Esthajnal ’20 egy felfedezésre váró porter mindazoknak, aki szeretik a testes, ízekben és illatokban gazdag gyümölcsös söröket, az édes, a fanyar és a keserű ízvilágok harmonikus összecsengését.

  • Típus: Baltic Porter (alsóerjesztésű)
  • Kiszerelés: palack (330 ml)
  • Összetétel: víz, árpamaláta (pilseni-, karamell-, müncheni-, csokoládémaláta), komló (Hallertau, Perle), sörélesztő (W34//70), valódi feketeribizli
  • Alkoholtartalom (ABV): 8,0%
  • Keserűség (IBU): 33
  • Szín (EBC): 209
  • Eredeti szárazanyag-tartalom (Balling): 19,5°
  • Származási hely: Magyarország (Békésszentandrás)
  • ÉrtékelésUntappd / RateBeer
Szent András Esthajnal ’20

Jellemzők – Szent András Esthajnal ’19

Az intenzív őszibarackos sör frissességét jól kiegészíti a gyümölcsös aromájú Galaxy komló, és a festőmaláta éjfekete színe.

  • Típus: Black IPA (felsőerjesztésű)
  • Kiszerelés: palack (330 ml)
  • Összetétel: víz, árpamaláta (pale, cara-amber, festőmaláta), komló (Galaxy, Simcoe), sörélesztő, őszibarackvelő
  • Alkoholtartalom (ABV): 7,0%
  • Keserűség (IBU): 45
  • Szín (EBC): 90
  • Eredeti szárazanyag-tartalom (Balling): 17,0°
  • Származási hely: Magyarország (Békésszentandrás)
  • ÉrtékelésUntappd / RateBeer
Szent András Esthajnal ’19

Gyártó adatlap – Szent András Sörfőzde


Iszol te rendesen?

esemény italok érdekesség