Debrecen és a sör
A „Debrecen és a sör – Sörfőzés a cívisvárosban” című kisfilm a középkortól kezdve mutatja be debreceni sörfőzés történetét a XIX. század végéig, és hogy ezen időszak alatt miként alakult a város és a sör kapcsolata.
Olvass továbbPuska Tamás által | ápr 5, 2023 | sör | 0
A „Debrecen és a sör – Sörfőzés a cívisvárosban” című kisfilm a középkortól kezdve mutatja be debreceni sörfőzés történetét a XIX. század végéig, és hogy ezen időszak alatt miként alakult a város és a sör kapcsolata.
Olvass továbbPuska Tamás által | okt 20, 2022 | sör | 0
A 2021-es siker után 2022-ben is megnyitotta kapuit a Dreher Söripari Emléktár a Múzeumok Éjszakáján. Ennek apropóján indult útjára a közösségi médiában a négy részből álló Sztorik habbal című talkshow, amelyben lebilincselő beszélgetések hangzanak el építészetről, gasztrotörténelemről, képzőművészetről és a múzeumok működéséről.
Olvass továbbPuska Tamás által | aug 2, 2022 | sör | 0
A technológiai hiányosságokból fakadóan olyan sör ízhibák keletkezhetnek a kisüzemi és az otthoni sörfőzés során, amiket sörfőzőnek és sörfogyasztónak egyaránt érdemes felismerni.
Olvass továbbPuska Tamás által | júl 7, 2022 | sör | 0
A Csapolt Minőség Program célja, hogy a vendég minél magasabb színvonalon találkozzon a vendéglátóhelyeken a sörökkel. A program keretében edukációs kisfilmek és infografika is készült.
Olvass továbbPuska Tamás által | máj 20, 2022 | sör | 0
Ahogy a kisüzemiek érdekeit szem előtt tartva működik a Kisüzemi Sörfőzők Egyesülete, úgy a nagyüzemieket is képviseli egy szervezet, amit a közbeszédben csak úgy hívnak, Sörszövetség.
Olvass továbbPuska Tamás által | okt 20, 2021 | | alkohol kisokos, sör | 0
A Magyarországon kapható licenc sörök vagy hasonlítanak az eredeti sörmárkára, vagy nem. Megmutatom, mik ezek, és mivel érdemes vigyázni!
Olvass továbbPuska Tamás által | okt 5, 2021 | | alkohol kisokos | 0
A keresőben előkelő helyen szereplő összes online alkohol kalkulátort végignézem két konkrét tesztesetre felfűzve. Mutatom az eredményét, győztest hirdetek!
Olvass továbbPuska Tamás által | dec 21, 2020 | pezsgő | 0
A berögzült szokások nehezen változnak: a magyarok legtöbbje még mindig csak ünnepek alkalmával fogyaszt pezsgőt, van aki szinte csak szilveszterkor koccint. Szokolai Máté olyan pezsgőket ajánl, amik egy évre emlékezetesek lehetnek!
Olvass továbbPuska Tamás által | dec 17, 2020 | sör | 0
A Kósa Lajos-féle “sörtörvény” 2020. július 14-én jelent meg a Magyar Közlönyben, most kicsit pontosítottak rajta. Értelmezése nehéz, és nem tudni, a benne foglaltak miként valósíthatók meg a gyakorlatban.
Olvass továbbPuska Tamás által | dec 9, 2020 | bor | 0
Óriásplakáton egy üveg bor, felette nagy betűkkel: BAR:24. Alatta egy a pandémia és a kötelező karantén okán időszerű gondolat: online borbár. De mi van mögötte?
Olvass továbbArcanum Digitális Tudománytár által | júl 17, 2020 | | alkohol kisokos | 0
Világszerte egyre többet isznak a nők. A számadatok nemcsak a szakembereket gondolkodtatják el. Hangsúlyozandó: iszákosokról van szó, nem alkoholistákról!
Olvass továbbPuska Tamás által | ápr 4, 2020 | sör | 0
Koronavírus, koronavírus, koronavírus. Pár hete másról sem szól az élet, mindenki erről beszél, mindenre hatással van, épp komplett gazdasági ágazatok csődölnek be. Míg a kisüzemi sörgyártás muszájból hallatja a hangját, állami közbeavatkozást kér és összefogni látszik, addig a nagyüzemek táján ez közvetve még többeket érint, így az sem mindegy, ott mi történik!
Olvass tovább