Válassza az Oldal lehetőséget

Címke: érdekesség

Debrecen és a sör

A „Debrecen és a sör – Sörfőzés a cívisvárosban” című kisfilm a középkortól kezdve mutatja be debreceni sörfőzés történetét a XIX. század végéig, és hogy ezen időszak alatt miként alakult a város és a sör kapcsolata.

Olvass tovább

Sztorik habbal

A 2021-es siker után 2022-ben is megnyitotta kapuit a Dreher Söripari Emléktár a Múzeumok Éjszakáján. Ennek apropóján indult útjára a közösségi médiában a négy részből álló Sztorik habbal című talkshow, amelyben lebilincselő beszélgetések hangzanak el építészetről, gasztrotörténelemről, képzőművészetről és a múzeumok működéséről.

Olvass tovább

Sör ízhibák

A technológiai hiányosságokból fakadóan olyan sör ízhibák keletkezhetnek a kisüzemi és az otthoni sörfőzés során, amiket sörfőzőnek és sörfogyasztónak egyaránt érdemes felismerni.

Olvass tovább

Különleges pezsgők

A berögzült szokások nehezen változnak: a magyarok legtöbbje még mindig csak ünnepek alkalmával fogyaszt pezsgőt, van aki szinte csak szilveszterkor koccint. Szokolai Máté olyan pezsgőket ajánl, amik egy évre emlékezetesek lehetnek!

Olvass tovább

Nagyüzemi sörgyártás koronavírus idején

Koronavírus, koronavírus, koronavírus. Pár hete másról sem szól az élet, mindenki erről beszél, mindenre hatással van, épp komplett gazdasági ágazatok csődölnek be. Míg a kisüzemi sörgyártás muszájból hallatja a hangját, állami közbeavatkozást kér és összefogni látszik, addig a nagyüzemek táján ez közvetve még többeket érint, így az sem mindegy, ott mi történik!

Olvass tovább
Betöltés