2023. április 4-én mutatták be a debreceni Stay Beer Bar-ban „Debrecen és a sör – Sörfőzés a cívisvárosban” című kisfilmet, mely a középkortól kezdve mutatja be debreceni sörfőzés történetét a XIX. század végéig, és hogy ezen időszak alatt miként alakult a város és a sör kapcsolata. Amire a kisfilmből még választ kapunk:
- Milyen sörök készültek Debrecenben?
- Hogy készült a mézsör?
- Kinek volt joga sört főzni?
- Hol volt a város csapszéke?
- Mi volt a serbírák feladata?
- Mikor és hol működtek a debreceni sörfőzőházak?
- Hol termelték a sörfőzéshez szükséges komlót?
- Miért tűntek el a XIX. század végén a debreceni sörök?
A hét és fél perces kisfilm eredeti fotók és dokumentumok felhasználásával készült. A film szerkesztője Új Judit, a Debrecen Kultúrájáért Alapítvány ösztöndíjasa, az animáció és a vágás pedig Takács Tamás, a MOME média design szakos hallgatójának munkája.
A kisfilm már a Youtube-on is megtekinthető.
Iszol te rendesen?
