A Nyitott Főzdék Napja egy ingyenes programsorozat, aminek célja, hogy az érdeklődők megismerjék a közvetlen környezetükben működő sörfőzdéket, minél többet tudjanak meg a sörkészítés alapanyagairól, technológiáiról és a különböző sörtípusokról.
A Nyitott Főzdék Napján országszerte minden a kisüzemi sörről szól. Megnyitják a kapuikat a magyar sörfőzdék, hogy megmutassák magukat és söreiket a látogatóknak. Egy nap, amikor változatos programokkal és vásárlási lehetőséggel várnak a hazai kisüzemek! A résztvevő üzemeknél főzdetúrák, sörkóstolók, bemutatók, gasztronómiai élmények és nagyszerű hangulat várja a látogatókat.
Évente kétszer, újabban egyszer
A Nyitott Főzdék Napját 2020 őszén szervezte meg először a Beerporn.hu sörszakoldal, így próbálva segíteni a fő bevételi forrásaiktól, a koronavírus járvány első hulláma miatt eleső sörfőzdéket. A rendezvény sikerét bizonyítja, hogy két év alatt négy alkalommal volt lehetősége a sörszeretőknek bejárni kedvenc sörfőzdéiket, és akár a sörmesterekkel is megismerkedni, és hogy 2022 őszén ez elmaradt, annak csupán az az oka, hogy a naptárban a helyére került a Főzdekocsmák Éjszakája.
Nyitott Főzdék Napja 2023
Idén kereken húsz sörfőzde csatlakozott a Nyitott Főzdék Napja programhoz, amelynek keretében Győr-Moson-Sopron vármegyétől egészen Borsodig várják főzdelátogatásokkal, sörkóstolókkal és új termékek bemutatóival az érdeklődőket.
Knap Gábor, a Nyitott Főzdék Napja főszervezője elmondta:
Ebben az évben több olyan kisüzemi sörfőzde is csatlakozott a kezdeményezéshez, amely még a rendszerváltás utáni első nagy sörfőzdenyitási hullám idején – immár harminc éve – kezdett működni. Ezekben azóta lezajlott egy generációváltás, és a jelenlegi, kedvezőtlen gazdasági környezet ellenére is új termékekkel, a fiatalabb vállalkozásokhoz hasonló lendülettel vannak jelen a piacon.
A 2023. május 20-án nyitva tartó sörüzemekben a sörmester személyesen várja majd a vendégeket, akik megismerkedhetnek a sör alapanyagaival, az ital készítésének folyamatával és természetesen meg is kóstolhatják a helyben készült specialitásokat.
A Nyitott Főzdék Napjához csatlakozott sörfőzdék pontos programjai, valamint a főzdelátogatásokra történő regisztráció a nyitottfozdek.hu oldalon érhető el.
Gyümölcs és sör tematika
A Nyitott Főzdék Napján több sörfőzde is bemutat majd új termékeket, a nyílt nap kiemelt témája pedig idén a „gyümölcs és a sör” lesz. A „gyümölcs és a sör” tematikába illeszkedő söröket ezen a napon egyedi, kiegészítő címkével látják el. A sörfőzdék vendégei pedig, kizárólag a rendezvény hétvégéjén voksolhatnak a számukra legkedvesebb termékre.
Az országos közönségszavazásban legnépszerűbbnek bizonyuló sör 2023 során egész évben viselheti a „Nyitott Főzdék Napja legnépszerűbb söre” medált.
Résztvevő főzdék listája
A magyar kisüzemi sörfőzdék közül szép számmal csatlakoztak a Nyitott Főzdék Napja rendezvénysorozathoz. A résztvevők közül több sörfőzde új sörökkel is készül, de több helyütt lehetőség lesz egyéb, helyben készült termékek kóstolására is.
- BAZ Beer Sörfőzde
3910 Tokaj, Tarcali út 95. – fb|web|insta – est.2018 - Bolyki Serház
3600 Ózd, Bolyki Tamás út 38. – fb|web|insta – est.1993 - Cecei Sörüzem
7013 Cece, Arany János u. 4-6. – fb|web|insta – est.2020 - Fehér Nyúl
1095 Budapest Soroksári út 110-112. – fb|web|insta – est.2018 - First Craft Beer Company
1139 Budapest, Váci út 83. – fb|web|insta – est.2017 - Hedon Brewing Co.
8171 Balatonvilágos, Petőfi Sándor u. 40. – fb|web|insta – est.2015 - Horizont Brewing
1106 Budapest, Maglódi út 47. – fb|web|insta – est.2013 - Hübris Sörfőzde
8000 Székesfehérvár, Váralja sor 7679/2/A. – fb|web|insta – est.2015 - Krenner Brewery
9764 Csempeszkopács, Árpád tér 3. – fb|web|insta – est.2020 - Krois Brewery
9421 Fertőrákos, Fő u. 202. – fb|web|insta – est.2016 - Mighty Millers Brewing Company
9011 Győr, Vasút u. 17. – fb|web|insta – est.2018 - MONYO Brewing Co.
1103 Budapest, Gyömrői út 148. – fb|web|insta – est.2014 - Pannonhalmi Főapátság Sörfőzde
9091 Ravazd, 8225-ös számú mellékút – fb|web|insta – est.2020 - Pécsi Sörfőzde
7624 Pécs, Alkotmány u. 94. – fb|web|insta – est.1848 - Szent András Sörfőzde
5561 Békésszentandrás, Szent András u. 11. – fb|web|insta – est.1993 - Szentkői Craft Beer
9492 Fertőhomok, Akác u. 69. – fb|web|insta – est.2021 - Vandál Brewing
2462 Martonvásár, Emlékezés tere 5. – fb|web|insta – est.2020 - Vaskakas Sörfőzde
9081 Győrújbarát, László u. 91. – fb|web|insta – est.2016
Történeti áttekintés
- 2023. május 20. – Nyitott Főzdék Napja – 2023 (kiemelt sörtípus: gyümölcsös sör)
- 2022. május 21. – Nyitott Főzdék Napja – 2022 (kiemelt sörtípus: witbier)
- 2021. október 2. – Nyitott Főzdék Napja – 2021 ősz (kiemelt sörtípus: hopláger)
- 2021. június 5. – Nyitott Főzdék Napja – 2121 tavasz
- 2020. október 10. – Nyitott Főzdék Napja – 2020 ősz
Iszol te rendesen?
