Van a hétköznapok söre, és az ünnepnapoké
Nagy rajongója vagyok a kézműves söröknek, de nem estem át a ló túloldalára, és nem mondom innentől azt, hogy a nagyüzemi ihatatlan.
Olvass tovább
Szerző: Puska Tamás
Pilsner Urquell
A Pilsner Urquell a mai lágersörök atyja. 1842 óta készítik változatlan eljárással, maga tökéletesség, a világhíres cseh sörök tökéletes mintapéldánya.
Olvass tovább
Hogyan kóstoljunk pálinkát?
A pálinka fogyasztásnak, pálinka kóstolásnak megvan a maga rítusa. Itt van néhány aranyszabály, amit ha követsz, garantált ízélményekben lesz részed.
Olvass tovább
Hány fokos a sör?
A címben feltett kérdésre nem is olyan egyszerű válaszolni, mert ugye milyen fok? Celsius, alkohol, Balling? A gyakran emlegetett sörfajták között néhányról már szóltunk, de a szárazanyag-tartalmat illetően tényleg csak említés szinten.
Olvass tovább
Pálinka kisokos
A pálinka nem holmi nagyipari termelés végeredménye, és nem is a gyáróriások tömegterméke. A pálinka a magyar gasztronómia különlegessége, a pálinkafogyasztás sajátosságunk, nemzeti kultúránk része.
Olvass tovább
Fröccskódex
A legenda szerint a fröccsöt Jedlik Ányos találta ki 1842. október 5-én, amikor Fáy András fóti présházában váratlanul előhúzta új találmányát, egy szódás palackot, és szódát spriccelt a meglepett társaság borába. Mi ez? Spriccer. Túl németes – így Vörösmarty, legyen a neve inkább fröccs, mely eseményről a Fóti dal című költeményében meg is emlékezett.
Olvass tovább
Magyar szőlőfajták
Évezredek óta termeszt az ember a szőlőt és készít belőle bort. Magyarországon több mint 200 fajtával folyik borszőlő termesztés, ezekből néhány őshonos, de akad még jó pár, mire azt mondhatjuk, tipikusan magyar fajta.
Olvass tovább
Radler
A Radler eredeti jelentése: sör tartalmú üdítőital, melyben egy hagyományos lager sört fele-fele arányban felöntünk limonádéval.
Olvass tovább
Koccintás sörrel
Magyar ember nem koccint sörrel, tiltakozásul az 1849-es aradi kivégzések ellen. Egyes értelmezések szerint a tilalom 150 év után érvényét vesztette, van aki ma is tartja, és van aki szerint csak a bortermelők találták ki az egészet.
Olvass tovább
Dreher 24
Dreher 24 névvel új alkoholmentes sört vezet be a magyar piacra a Dreher. A frissítő ital a nap 24 órájában fogyasztható, és a merőben új gyártási eljárásnak köszönhetően igazi sörízzel rendelkezik.
Olvass tovább